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Christophe Pacalet, Expert des Crus du Beaujolais
Lieu
Cercié (69)
Climat
Continental tempéré
Cépages
Gamay, Chardonnay
Culture
Naturelle
Surface
8 ha
Sols
Argiles, Pierres bleues, Roches volcaniques... Un peu de tout, selon le Cru !

BEAUJOLAIS

Maison Christophe Pacalet

L’Expert des Crus du Beaujolais

Après quelques expériences en biochimie et en cuisine, Christophe Pacalet crée, en 1999, avec son oncle Marcel Lapierre son propre domaine. Profondément respectueux de l’environnement, il produit des vins vivants, croquants, aujourd’hui incontournables dans le Beaujolais !

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